[문정] 유화수오리전문점 - 로스구이, 양념구이, 볶음밥
얼마 전 문정동에 위치한 유화수오리전문점에서 오리고기를 먹었습니다. 메뉴는 다른 오리주물럭집과 비슷한 가격대로 팔고 있네요. 저희는 일단 로스구이(53,000원)를 주문하고 먹다가 메뉴에는 없지만 양념구이 반마리만 주문가능하냐고 물어보니 가능하다고 하셔서 중간에 양념구이 반을 추가해서 먹었습니다. 로스구이는 생오리로 양파와 감자4조각과 함께 나왔고, 절반은 불판에 부워주시고 절반은 쟁반에 남아서 다 먹고 추가로 익혀 먹는 방식이었습니다. 반찬으론 참나물, 마늘, 쌈채소, 김치, 동치미, 부추 등등이 나옵니다. 부추를 불판에 올려서 익혀먹었는데 부추를 오리고기와 함께 먹으니 조합이 좋았고 더 맛있었습니다. 먹다가 중간에 양념 반마리를 추가했고, 반마리만 주문해서 불판에 바로 다 부어 주셨습니다. 색감은 매..
2023. 7. 27.
