[가산디지털단지] 가산왕족발순대국 - 순대 정식 (황태국), 편육정식 (순대국)

 

가산왕족발순대국

대륭 6차 지하에 있는 가산왕족발순대국 이름이 정말 정직하군요. 가산에 있는 족발 순댓국 파는 식당... 

가산왕족발순대국 메뉴

순대 정식(황탯국) 10000원, 편육 정식(순댓국) 10000원을 주문했습니다.

반찬은 깍두기, 김치, 고추, 양파, 쌈장이 나왔습니다. 김치보단 깍두기가 맛있더군요.

새우젓은 개인에게 양껏 주는게 맘에 들었습니다. 

순대국

순대국 맛은 다른걸 다 떠나서 뭔가 순대 맛이 일반 다른 순댓국 하고 약간 다른 느낌... 냉동 순대를 자주 사 먹었던 제 기억에 이런 맛은 어디 순대인지는 기억 안 나지만 순대에 빨간? 생강? 같은 게 유독 많이 들어가는 순대가 있던 것 같은데 그 순대에서 느껴졌던 맛이었습니다. 호불호 있을 것 같은 맛이었어요. 물론 전 개인적으론 별로더군요. 

황태국

황탯국은 식당에서 잘 안 파는 메뉴기도 하고 간도 안 강하고 속에도 좋아서 술 먹고 다음날 오기 좋을 것 같았습니다.

편육은 맛있었습니다. 그냥 평범한 편육, 새우젓하고 먹으니 더 맛있더군요. 양은... 좀 더 많았으면 좋겠네요.

순대는 확실히 국에 있는걸 먹을 때 보다 맛이 생강? 같은 느낌? 맛이 엄청 강해서 개인적으론 다 먹지 않고 나왔던 것 같아요. 맨 앞에 있는 토종순대? 는 그런 느낌이 없는데 찰순대가 유난히 호불호 강한 맛이었던 것 같습니다.

다음에 먹으려 온다면 순대는 멀리 해야겠네요.

---