[가산디지털단지] 가마솥서울깍두기 - 뚝배기 매운등갈비

가마솥서울깍두기

가산디지털단지 제이플라츠 지하 1층에 위치한 가마솥서울깍두기에서 점심을 먹었습니다.

서울깍두기 메뉴판

메뉴는 설렁탕, 해장국 같은 국밥류와 덮밥 그리고 갈비 찜 같은 음식을 팔고 있습니다.

저는 뚝배기 매운등갈비(10,000원)을 주문했습니다.

서울깍두기 원산지

한쪽에는 원산지 표시가 붙어 있었습니다. 등갈비는 스페인산이네요. 

테이블에는 한쪽엔 후추와 소금이 있었고, 반찬으로 김과 김치, 깍두기 그리고 오이무침이 나왔습니다.

전체적으로 반찬은 무난했습니다.

뚝배기 등갈비찜을 주문했더니 따로 국물도 나왔습니다. 국물은 간이 좀쌘편이였습니다. 매운 등갈비를 먹다가 먹어도 간이 느껴질 정도로 강하더군요.

뚝배기 매운등갈비

그리고 나온 뚝배기 등갈비찜 위에 올라간 치즈와 떡이 눈에 띄었습니다. 떡은 좀 오래 요리 된 느낌이었습니다. 뭔가 너무 오래 익은 쌀떡? 같은 느낌이라서 떡은 별로였습니다.

그리고 양념의 색상을 보면 약간 느껴지지만 매운맛도 강했고 약간 쓴맛? 도 개인적으론 느껴졌던 것 같습니다.

뚝배기 매운등갈비

등갈비는 4개가 들어있었습니다. 고기는 뼈에서 잘 분리되어서 먹기 편했습니다.

고기는 안 퍽퍽하고 부드러워서 맛있었고, 양념과 같이 밥에 비벼서 고기를 같이 먹으니 더 맛있었습니다.

그리고 가장 아래에는 감자가 반개 들어있었습니다. 

전체적으로 등갈비는 맛있었지만, 감자나 떡은 개인적으론 제 취향은 아니었던 것 같습니다.

그래도 매운 등갈비를 1인분으로 먹을 수 있어서 좋았습니다. 다음엔 뚝배기 소갈비찜을 먹어봐야겠네요.

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