[가산디지털단지] 집나온암소 - 육회, 안창살, 치마살, 암소한마리(육사시미+치마+토시+제비+차돌)
가산디지털단지역과 이어진 대륭포스트 6차 1층 구석에 있는 진나온암소라는 식당에서 고기를 먹었습니다. 메뉴는 치마살, 토시살, 제비추리, 차돌박이, 안창살 같은 소고기를 파네요. 저희는 암소한마리와 치마살, 안창살 그리고 육회를 먹었습니다. 참소스와 미역국이 나오는데 미역국이 맛있었습니다. 간이 약간 쌘 것 같기도 했지만 소고기 집이라 그런지 소고기도 조금 들어가서 국물이 맛있었습니다. 이외에도 버섯이나 마늘 기름, 쌈장 같은 기본적인 것도 나왔습니다. 암소한마리는 육사시미와 치마살, 토시살, 제비추리, 차돌박이가 함께 나오는 메뉴인데 이것저것 섞여 있어서 처음에는 암소한마리를 먹고 입맛에 맞는 고기를 추가로 시키는 게 좋은 것 같습니다. 개인적으론 육사시미가 소금만 들어간 것 같은데 적당히 짭짤하면서도..
2022. 12. 25.
